Guia de lectura
Data de creació: 23/11/2011
Última actualització: 20/06/2024
Seccions de la guia
General
Recull dels trets característics de la gastronomia catalana al llarg de la història.
La dieta mediterrània és una de les "9 meravelles" de que gaudeix Catalunya i que són patrimoni de la humanitat.
Web que defensa la preservació de l'estil de vida que compartim els pobles mediterranis des de fa milers d'anys i que els científics han posat de manifest que és beneficiós per a la salut i el benestar de les persones. A més contribueix al manteniment d'una agricultura sostenible i a preservar el medi ambient.
Web de l'associació d'establiments promotors de l'alimentació mediterrània, que té per objectiu promoure l'alimentació mediterrània com a model d'alimentació saludable en l'entorn de la restauració col•lectiva.
El CAM és una associació de consumidors de Catalunya que té com a finalitat la informació, formació i la protecció dels consumidors, especialment en temes d'alimentació. Serveis d'assistència tècnica, programes d'educació i plans de divulgació, etc.