Novetats

Alimentación vegetariana en la infancia : las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas

Alimentación vegetariana en la infancia :

Basulto, Julio

Barcelona : Debolsillo, enero de 2021

Aquest és el manual definitiu per a una alimentació saludable sense productes d'origen animal en la infància. Amb un estil directe i senzill, sense perdre mai el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera i Pepe Serrano responen als dubtes més habituals a les quals persones adeptes, simpatitzants, escèptiques i detractores s'enfronten dia a dia. Així mateix, ens conviden a descobrir plats i recursos amb els quals aprendre a cuinar sense carn ni peix i fins i tot sense làctics ni ous. I afronten, a la vegada, el que és potser el major dels debats: l'aplicació del vegetarianisme a qualsevol edat.
Escrit per quatre grans especialistes en nutrició i pediatria, aquest llibre està destinat a convertir-se en una guia de referència sobre (o per a) les dietes basades en vegetals. 

**Novetat a la Xarxa de Biblioteques Municipals 

13/07/2021