Search the Aladi Catalog for books, movies and music
Results
Cuina i vins
- Articles (2)
Tot i que ja podem trobar maduixes en moltes fruiteries, l’època de recollir-les és a la primavera ... i com que són tan bones, les esperem amb candeletes! A part de que és molt saborosa, la maduixa és fàcilment digerible, i té moltes propietats...
El pa de debò està fet amb farina de blat ecològica, llevat (o massa) mare, aigua i sal. I res més! La clau de la qualitat del pa la trobem en dos punts: la qualitat de la matèria primera (el blat) i el bon ofici del forner. Amassar, fermentar i...
- Advantages of the library card (1)
Amb el carnet de biblioteques tindràs un 20% de descompte en l'entrada.
- Special collections (8) See more
Granollers és una ciutat que manté estrets lligams amb els productes agrícoles i ramaders de la comarca gràcies al seu mercat setmanal on des de temps medievals s'apleguen els pagesos de les rodalies. Aquesta unió de factors ha portat a la vila a...
A la Biblioteca Ramon Vinyes i Cluet de Berga tenim un fons especial on es recullen tots els documents que fan referència a aquests fruits preciosos tan desitjats: tenim guies del bon boletarire, guies per identificar-els bolets, com collir-los...
La Biblioteca de Cabrils compta amb un fons especial sobre cuina i gastronomia amb tot tipus de documents: llibres, revistes, material audiovisual, etc. També et pot interessar: Prestatge...
El fons especial 'Cuina i Celler' està a disposició de totes aquelles persones interessades en el món de la cuina, la gastronomia i la nutrició. Tots els documents els pots consultar a la biblioteca o bé te'ls pots endur en préstec. És un fons...
El Fons Especial Cuines del Món forma part del projecte “Cuines del Món” de la Biblioteca del Fondo. Aquest projecte té, per una banda, com objectiu, la cohesió social de les diferents comunitats que hi conviuen al barri del Fondo, i per una altra...
- Reader’s guides (3)
Selecció de llibres infantils sobre cuina i literatura
Una bona alimentació és important a qualsevol edat però en les primeres etapes de la vida esdevé fonamental. Una nutrició variada que inclogui vitamines, fibra i tot tipus de nutrients ajuda a un bon desenvolupament físic i mental de...
Els infants posseeixen una imaginació capaç de transformar la realitat. Per a ells no és sorprenent veure com plouen mandonguilles del cel o que uns estranys monstres preparin deliciosos pastissos cada nit. Viuen en un món on les princeses...
- Figures (2)
Ferran Adrià és un dels cuiners més importants del món. De nen no semblava que la seva vida aniria per aquest àmbit. Li agradava jugar molt a futbol i va començar estudis administratius que va abandonar als 18 anys per posar-se a treballar. Ho va...
El forner rep el seu nom del forn que disposa per poder realitzar una de les parts del procediment de fabricació del pa. Antigament el forner feia el pa i el flequer es dedicava a pastissos i pastes variades. Malauradament en...
- Reportages (2)
Galetes de Nadal Temps de preparació: 60 minuts. Ingredients: Farina Mantega Suc de llimona Un rovell d'ou i Essència de vainilla Comensals: 6 persones Dividirem la...
El restaurant Semproniana, conduït per Ada Parellada, presenta una iniciativa gastronòmica pensada per als més petits: Patacutxi (nom d’una pasta italiana per a nens feta amb farina de cigrons) és un taller de cuina per a nens de 4 a 10 anys que...