El Vallès Oriental ha estat un territori de gran tradició agrícola. Actualment, aquesta activitat s'està revitalitzant gràcies a la feina de diverses associacions i col·lectius que treballen per a la recuperació de les varietats locals i a favor d'una major diversitat agrícola i d'autenticitat dels productes.

En aquesta guia podreu trobar informació de primera mà i bibliografia sobre els productes de la terra del Vallès Oriental.  

 Descarrega la Guia documental de productes del Vallès Oriental