Les tapes són petites elaboracions gastronòmiques, racions menudes de menjar combinant sabors que estimulen l'apetit. Poden ser consumides entre àpats, com a vermut i com a entremès.
Si la tapa està servida damunt d'un tros de pa ens trobem davant de montaditos, canapès o pintxos.
Una mostra en petit format d'una gran diversitat de gustos i textures.

A Sant Vicenç dels Horts ens agrada la cuina i les tapes són un dels nostres plats preferits.

Del 22 de setembre al 2 d'octubre comença la onzena edició de Tapes i Canyes, la mostra gastronòmica de petites elaboracions dels bars, restaurants i pastisseries de Sant Vicenç dels Horts. Una campanya organitzada conjuntament per l’Ajuntament i la Unió de Botiguers i hi participen 12 establiments del municipi.

Sant Vicenç dels Horts és un dels municipis que conformen el Parc Agrari del Baix Llobregat, on es conreen verdures i hortalisses com albergínies, pebrots, carbassons, carbasses, enciams, cols i pastanagues i també fruites com figues, pomes, caquis i peres, entre d’altres. Com a mostra del compromís de la restauració del municipi amb el producte local i de temporada, les tapes duen algun producte del Parc Agrari com a ingredient.

Tapa Km.0 + beguda = 3,50 €

En aquesta edició es lliuraran tres premis a les millors tapes, atorgats per votació popular, d’acord amb les valoracions de la clientela. Com en les darreres edicions, es farà l’entrega d’una placa als establiments guanyadors com a reconeixement de les millors tapes del 2022.

Podeu consultar aquí el llibret de Tapes i Canyes 2022.

Des de la Biblioteca volem donar suport al projecte amb una petita guia de llibres sobre tapes i cerveses que podeu consultar i emportar-vos en préstec. 

Bon profit!