L'aquarel·la és una tècnica de pintura sobre paper o cartolina, amb colors diluïts en aigua que s'apliquen amb un pinzell.

El producte que s'utilitza està format per pigments mòlts, aglutinats normalment amb goma aràbiga (una resina que s'extreu d'un arbre). Es pot trobar en diferents formats: sec (en forma de pastilla) o  líquid (en pots amb comptagotes o en tub).

Al barrejar-la amb aigüa, la goma es dissol fàcilment, i l'aquarel·la s'adhereix al paper (que ha de ser de bona qualitat).

L'aquarel·la ja s'utilitzava a l'Edat Mijana per  il·lustrar llibres, també la van utilitzar alguns pintors del Renaixement (Rafael, Miquel Àngel, Leonardo Da Vinci...), i alguns pintors impressionistes, a qui els hi anava molt bé per representar els fenòmens atmosfèrics, com el vent, els reflexos de l'aigua, les diferents tonalitats del cel...