Guia de lectura
Cuina d'hivern
Guia creada per:
- Sant Vicenç dels Horts. Biblioteca Les Voltes
La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.
També tens aquesta guia en versió impresa.
Data de creació: 23/12/2020
Última actualització: 03/03/2021
Seccions de la guia
Cuina de Nadal
La Cuina de Nadal
Guirado, Manel
Barcelona: Ara Llibres, 2013
Menús de Nadal :
Murgadas, Francesc
Valls : Cossetània, 2015
Platos navideños
Kruse, Anne
Barcelona : Intermón Oxfam, 2002