Reading guide
Cireres
- Sant Climent de Llobregat. Biblioteca Ca L Altisent
En aquesta guia de lectura trobareu una sel·lecció dels documents que formen el fons especial de la biblioteca on la fruita de la cirera és un element central o rellevant. Receptaris de cuina, llibres d'agricultura, novel·les, contes infantils...
La relació de Sant Climent de Llobregat amb el fruit de la cirera es basa tant en la tradició pel seu conreu i l'arrelament en la vida del poble com amb les festes i tradicions culturals. Un exemple de la seva importància és la Festa de la Cirera, una de les dates més senyalades al calendari dels seus habitants.
Date created: 02/10/2021
Last updated: 20/09/2022
Guide sections
Alimentació
Llibre gastronòmic dedicat a la cirera; des del seu cultiu fins al seu ús a la cuina.
Repàs històric i gastronòmic dels productes que componen la dieta tradicional catalana.
Passejada gastronòmica per les comarques de Catalunya. Al Baix Llobregat hi trobarem el pastís de cireres de Sant Climent.