Els agents rurals vetllen per la conservació de la natura i la protecció del medi ambient, i defensen el patrimoni natural i el futur del nostre entorn per tal que tothom en pugui gaudir. El Cos d'Agents Rurals està format per uns 500 agents que actuen a tot Catalunya oferint un bon servei als ciutadans 

La feina dels agents rurals és molt àmplia i diversa. Podem trobar un agent rural rescatant un poll que ha caigut del niu, inspeccionant una tallada d'arbres en un bosc, realitzant el cens d'una planta en perill d'extinció, descobrint verí mortal en un camp o, per exemple, explicant a l'alumnat d'una classe què cal fer en cas de trobar un animal ferit.

Totes les funcions dels agents rurals tenen a veure amb la protecció de l'entorn, és a dir, amb les persones, els animals, les plantes i el patrimoni natural. Col·laborar amb els serveis d'emergències per evacuar persones en el cas d'una nevada intensa o el descobriment d'una trama d'espoliació de peces arqueològiques són exemples d'algunes de les tasques habituals d'aquest cos.

Els agents rurals fan xerrades i activitats a les escoles sobre els insecticides, els animals de companyia i la prevenció d'incendis entre d'altres temàtiques.