Guía de lectura
Guia Maresme 2014: La cuina del Maresme
- Pineda de Mar. Biblioteca del Poblenou
- Malgrat de Mar. Biblioteca La Cooperativa
- Tordera. Biblioteca
- Palafolls. Biblioteca Enric Miralles
- Montgat. Biblioteca Tirant lo Blanc
- Calella. Biblioteca Can Salvador de la Plaça
- Sant Andreu de Llavaneres. Biblioteca Font i Daniel
- Santa Susanna. Biblioteca Vall d'Alfatà
- Caldes d Estrac. Biblioteca Can Milans
- Mataró. Biblioteca Pompeu Fabra
- Vilassar de Mar. Biblioteca Ernest Lluch i Martín
- Canet de Mar. Biblioteca Pare Gual i Pujadas
- Sant Pol de Mar. Biblioteca Can Coromines
- Arenys de Munt. Biblioteca Antònia Torrent i Martori
- Cabrera de Mar. Biblioteca Ilturo
- Sant Vicenç de Montalt. Biblioteca La Muntala
- Vilassar de Dalt. Biblioteca Can Manyer
- Mataró. Biblioteca Antoni Comas
- Cabrils. Biblioteca
- Masnou, El. Biblioteca Joan Coromines
- Premià de Dalt. Biblioteca Jaume Perich i Escala
- Teià. Biblioteca de Can Llaurador
- Alella. Biblioteca Ferrer i Guàrdia
- Tiana. Biblioteca Can Baratau
- Premià de Mar. Biblioteca Martí Rosselló i Lloveras
- Pineda de Mar. Biblioteca M. Serra i Moret
- Arenys de Mar. Biblioteca Pare Fidel Fita
L'any 2004 les Biblioteques Municipals del Maresme vàrem editar la primera guia conjunta sobre la cuina del Maresme Els Plats del Maresme: les receptes de la comarca poble a poble. L'èxit d'aquesta guia ens ha animat deu anys després a repetir l'experiència amb altres plats propis de la comarca, però amb la novetat que podeu veure com elaboren aquestes receptes els restaurants més prestigiosos de cada població a través dels vostres dispositius mòbils.
La guia va acompanyada d'una bibliografia en què des de mestresses de casa fins a reconeguts cuiners de fama internacional ens mostren i transmeten la seva saviesa a la cuina que, encara que no porti l'etiqueta de maresmenca, és inevitable que es nodreixi d'uns productes de la terra i del mar que el Maresme té amb escreix.
I com que estem parlant d'un art creatiu, animem a tots els que llegeixin aquestes pàgines que s'acostin a la biblioteca de la seva població, i tafanegin la secció de cuina on trobaran mil i una receptes per inspirar-se, des de les més locals fins a les més exòtiques.
Bon profit!
Fecha de creación: 02/10/2015
Última actualización: 26/05/2022