Els salts d'esquí són un tipus de competició esportiva d'hivern. Són espectaculars, arriscats i difícils de portar a terme, es necessita d'una gran preparació. 

Els esportistes llisquen amb els seus esquís per un gran trampolí i hauran d'arribar el més lluny possible a més de fer-ho bonic ja el resultat final depén de la distància però també de com sigui de bonic el vol.

Normalment els participants recorren decenes de metres abans d'aterrar dempeus amb un gran impuls. En cas de no aconseguir aterrar els accidents poden ser molt forts. 

Per tots aquests motius és una de les disciplines esportives de neu que requereix una major preparació i concentració als seus competidors.