Guia de lectura
GEOGRAFIES LITERÀRIES: JAPÓ
Guia creada per:
- Vilanova i la Geltrú. Biblioteca Armand Cardona Torrandell
El Japó (en japonès 日本, Nihon o Nippon; oficialment 日本国, Nihon-koku o Nipon-koku o Estat del Japó) és un país insular de l' Àsia Oriental, localitzat a l' Oceà Pacífic. Els caràcters kanji que conformen el nom del Japó signifiquen 'origen del sol', per la qual cosa, sovint s'identifica al Japó com la 'Terra del sol naixent'. El Japó és el desè país més poblat del món i a Occident és sobretot conegut pel manga (còmic japonès) i l'anime (cinema d'animació), però la seva cultura mil·lenària és molt rica i potser no gaire coneguda pel públic occidental. Amb aquesta guia us volem acostar un tros d'aquest país ple de contrastos.
Data de creació: 20/07/2011
Última actualització: 01/06/2016
Seccions de la guia
Gastronomia
Cocina japonesa/ Emi Kazuko, fotografías de Simon Butcher
Kazuko, Emi
Elfos, 1999
El Menjar al Japó/ Muriel Gómez Pradas
Gómez Pradas, Muriel
UOC, 2006
La Cocina japonesa: 200 recetas originales con información sobre ingredientes esenciales/ Kimiko Barber
Barber, Kimiko
Blume, 2005
La Cuina japonesa a Catalunya: receptes i secrets d'una gastronomia mil·lenaria/ Ko Tazawa, pròlegs de Pere Tapias i J. N. Santaeulàlia
Tazawa, Ko
Columna, 2000