Guía de lectura
Coneixent Japó
Guía creada por:
- Sant Vicenç dels Horts. Biblioteca Les Voltes
T'hem preparat una selecció de documents per conèixer la cultura nipona. Descobreix que representava ser samurai i geisha i com afecta la religió shinto i budista en el dia a dia d’un japonès. Pots aprendre com es prepara un exquisit sushi, com parlar japonès, com dibuixar com un gran mangaka o com practicar judo. Llegeix un bon manga i mira una pel·lícula d’Akira Kurosawa. Vine i tasta! Exemplars disponibles en préstec.
Fecha de creación: 08/11/2018
Última actualización: 25/10/2019
Secciones de la guía
Cuina
Cocina japonesa
Kariya, Tetsu , Hanasaki, Akira , Hanasaki, Akira
Barcelona : Norma, 2015
Cocina japonesa : nociones básicas
Kié, Laure
Postdam : Ullmann, 2015
Delicias al wok
Hwang, Caroline
Barcelona [etc.] : Lunwerg, 2018
El Gourmet solitario
Taniguchi, Jiro , Kusumi, Masayuki , Kusumi, Masayuki
Bilbao : Astiberri, 2010
El Libro del té matcha : descubre los beneficios de este superalimento y cómo introducirlo en tus recetas
Cheadle, Louise , Kilby, Nick , Kilby, Nick
Barcelona : Cúpula, 2017
La Cocina japonesa del Kabuki : recetas sencillas y sanas de la gastronomía japonesa
Sanz, Ricardo , Bellver, Juan Manuel , Bellver, Juan Manuel
Barcelona : Planeta, 2011
Paseos de un gourmet solitario
Taniguchi, Jiro , Kusumi, Masayuki , Kusumi, Masayuki
Bilbao : Astiberri, 2015