Una endevinalla
Resolem el misteri
Per saber quina és la solució d’aquesta endevinalla, recollida per Joan Amades al seu llibre Folklore de Catalunya hauríem de conèixer com es cultiva la “planta de menjar” que “dintre de la coma neix”
La resposta és: l’espàrrec com a mascle i l’esparreguera com a femella.
Expliquem breument la seva forma de cultiu:
Quan un espàrrec neix, podem fer dues coses, conrear-lo, i passar-lo per la paella, o deixar-lo germinar perquè es converteixi en una planta (l’esparraguera) que donarà nous espàrrecs a la següent temporada.
Un espàrrec germinat pot donar dos tipus diferents de planta, la que fa flors que es converteixen en llavors (femella) i la que no (mascle)
I per acabar una dita sobre quan menjar els millors espàrrecs:
Los espárragos de abril, para mí
Los de mayo, para el amo
Y los de junio, para el burro
A les biblioteques trobaràs