Guía de lectura

Cuina d'estiu

Cuina d'estiu
Guía creada por:
  • Sant Vicenç dels Horts. Biblioteca Les Voltes

La cuina d’estiu és plena de plats frescos, begudes i gelats. També les vacances conviden a reunir-se al voltant d’una bona paella, aperitius i barbacoes.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época i fugir de les insulses amanides de pocs ingredients o els refrescos ensucrats. Perquè ens agrada de totes totes gaudir del bon menjar i fer-ho amb productes de temporada, saludables i també plens de bon gust hem volgut recollir en aquesta guia documents que a les vostres mans siguin el pont directe a una bona taula d’estiu.
 

Fecha de creación: 01/06/2022

Última actualización: 19/08/2022

Fruita


 Cuina amb fruites : les propostes de Miracle Serra i Joan Targarona
Cuina amb fruites : les propostes de Miracle Serra i Joan Targarona
Serra, Miracle , Targarona, Joan , Targarona, Joan  
Barcelona : Viena, 2014
 El Gran libro de los frutos exóticos : una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales
El Gran libro de los frutos exóticos : una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales
Teubner, Christian , Teubner, Christian  
Barcelona [etc.] : Everest, DL 2005
 El Gran llibre de la fruita dolça : cultiu, història i gastronomia
El Gran llibre de la fruita dolça : cultiu, història i gastronomia
Lladonosa i Giró, Josep  
Lleida : Pagés, 2002
 Frutas : frescos
Frutas : frescos
Barcelona : Primera Plana, DL 2006
 La Cuina de la fruita de Lleida
La Cuina de la fruita de Lleida
Lleida : Pagès, 1999
 La Fruita : quan, per què, com, qui, on
La Fruita : quan, per què, com, qui, on
Corderroure, Montserrat , Corderroure, Montserrat  
Lleida : Afrucat, 2012
 La Fruta : un sano placer
La Fruta : un sano placer
Kranz, Brigitte  
León : Everest, DL 2001
 La Gran enciclopedia de la fruta
La Gran enciclopedia de la fruta
Whiteman, Kate , Mayhew, Maggie , Mayhew, Maggie  
Barcelona : Hymsa, cop. 1998
 Plats amb fruita
Plats amb fruita
Santamaria, Santi , Santamaria, Santi  
Barcelona : Grup 62, DL 2005
Volver al inicio