Resultats per categories o etiquetes - Gènius

Ruta de navegació

Busca llibres, música i cinema al catàleg aladí

Resultats

- Articles (4)
El pa de debò està fet amb farina de blat ecològica, llevat (o massa) mare, aigua i sal. I res més! La clau de la qualitat del pa la trobem en dos punts: la qualitat de la matèria primera (el blat) i el bon ofici del forner. Amassar, fermentar i...
Tot i que ja podem trobar maduixes en moltes fruiteries, l’època de recollir-les és a la primavera ... i com que són tan bones, les esperem amb candeletes! A part de que és molt saborosa, la maduixa és fàcilment digerible, i té moltes propietats...
Els bolets són la part externa d'alguns fongs. Aquest es desenvolupen exclusivament a partir de matèria orgànica en descomposició. Aquesta part és la planta que viu, creix i transforma els seus organs reproductors per reproduir-se finalment...
Ara ve Nadal, matarem al gall, i a la tia Pepa li donarem un tall Ara ve Nadal, matarem el porc, i a la tia Pepa li donarem un tros. Ara ve Nadal, menjarem torrons, i amb una guitarra cantarem cançons. Quantes vegades heu sentit...
- Avantatges del carnet (2)
Llibreria Alibri - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Gabriel García Márquez - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Canyelles - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sant Antoni - Joan Oliver - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Vapor Vell - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sagrada Família - J.M. Ainaud de Lasarte - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Jaume Fuster - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sofia Barat - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Xavier Benguerel - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Vallcarca i els Penitents - M. Antonieta Cot - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Ramon d Alòs - Moner - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Horta - Can Mariner - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Bon Pastor - Barcelona - Eixample. Biblioteca Fort Pienc - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Sant Gervasi - Joan Maragall - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca El Carmel - Juan Marsé - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca El Clot - Josep Benet - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Sant Pau - Santa Creu - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Poblenou - Manuel Arranz - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Vila de Gràcia - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Gòtic - Andreu Nin - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Francesc Candel - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Trinitat Vella - J. Barbero - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca La Sagrera - Marina Clotet - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Les Roquetes - Rafa Juncadella - Barcelona - Eixample. Biblioteca Esquerra de l'Eixample - Agustí Centelles - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Nou Barris - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Zona Nord - Barcelona - Nou Barris.Biblioteca Vilapicina i la Torre Llobeta - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Poble-sec - Francesc Boix - Barcelona - Les Corts. Biblioteca Les Corts - Miquel Llongueras - Barcelona - Les Corts. Biblioteca Montserrat Abelló - Barcelona - Eixample. Biblioteca Joan Miró - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Camp de l'Arpa - Caterina Albert - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Clarà - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Francesca Bonnemaison - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Guinardó - Mercè Rodoreda - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Collserola - Josep Miracle - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Montbau - Albert Pérez Baró - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Barceloneta - La Fraternitat
T'ofereix un 5% de descompte en la compra de llibres.
Museu de la Xocolata - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Gabriel García Márquez - Barcelona - Eixample. Biblioteca Joan Miró - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Camp de l'Arpa - Caterina Albert - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Clarà - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Canyelles - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Francesca Bonnemaison - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sant Antoni - Joan Oliver - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Guinardó - Mercè Rodoreda - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Vapor Vell - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Collserola - Josep Miracle - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sagrada Família - J.M. Ainaud de Lasarte - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Montbau - Albert Pérez Baró - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Jaume Fuster - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Barceloneta - La Fraternitat - Barcelona - Eixample. Biblioteca Sofia Barat - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Xavier Benguerel - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Vallcarca i els Penitents - M. Antonieta Cot - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Ramon d Alòs - Moner - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca Horta - Can Mariner - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Bon Pastor - Barcelona - Eixample. Biblioteca Fort Pienc - Barcelona - Sarrià-Sant Gervasi. Biblioteca Sant Gervasi - Joan Maragall - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Ignasi Iglésias - Can Fabra - Barcelona - Horta-Guinardó. Biblioteca El Carmel - Juan Marsé - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca El Clot - Josep Benet - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Sant Pau - Santa Creu - Barcelona - Sant Martí. Biblioteca Poblenou - Manuel Arranz - Barcelona - Gràcia. Biblioteca Vila de Gràcia - Barcelona - Ciutat Vella. Biblioteca Gòtic - Andreu Nin - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Francesc Candel - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca Trinitat Vella - J. Barbero - Barcelona - Sant Andreu. Biblioteca La Sagrera - Marina Clotet - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Les Roquetes - Rafa Juncadella - Barcelona - Eixample. Biblioteca Esquerra de l'Eixample - Agustí Centelles - Barcelona - Nou Barris. Biblioteca Zona Nord - Barcelona - Nou Barris.Biblioteca Vilapicina i la Torre Llobeta - Barcelona - Sants-Montjuïc. Biblioteca Poble-sec - Francesc Boix - Barcelona - Les Corts. Biblioteca Les Corts - Miquel Llongueras - Barcelona - Les Corts. Biblioteca Montserrat Abelló
Entrada reduïda. 
- Fons especials (9)
Granollers és una ciutat que manté estrets lligams amb els productes agrícoles i ramaders de la comarca gràcies al seu mercat setmanal on des de temps medievals s'apleguen els pagesos de les rodalies. Aquesta unió de factors ha portat a la vila a...
A la Biblioteca Ramon Vinyes i Cluet de Berga tenim un fons especial on es recullen tots els documents que fan referència a aquests fruits preciosos tan desitjats: tenim guies del bon boletarire, guies per identificar-els bolets, com collir-los...
Josep Lladonosa i Giró, cuiner i xef català, va cedir el seu llegat a l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts el gener del 2017. La voluntat d’aquesta cessió era la de crear un fons especial de Cuina Tradicional Catalana a partir del llegat...
El Fons Especial Cuines del Món forma part del projecte “Cuines del Món” de la Biblioteca del Fondo. Aquest projecte té, per una banda, com objectiu, la cohesió social de les diferents comunitats que hi conviuen al barri del Fondo, i per una altra...
El nou fons especial de cuina infantil Biblio & teca està ubicat a la prestatgeria més acolorida de tota la Sala Infantil,  i allà hi trobareu: Llibres sobre tècniques culinàries. Receptaris per aprendre a elaborar els plats més...
Veure'n més
- Guies de lectura (3)
Els infants posseeixen una imaginació capaç de transformar la realitat. Per a ells  no és sorprenent veure com plouen mandonguilles del cel o que uns estranys monstres preparin deliciosos pastissos cada nit. Viuen en un món on les princeses...
Selecció de llibres infantils sobre cuina i literatura               
Una bona alimentació és important a qualsevol edat però en les primeres etapes de la vida esdevé fonamental. Una nutrició variada que inclogui vitamines, fibra i  tot tipus de nutrients ajuda a un bon desenvolupament físic i mental de...
- Imatges (6)
Segurament el mercat més popular i visitat de tota Catalunya sigui el de la Boqueria. El seu emplaçament cèntric al mig de la ciutat de Barcelona afavoreix l'afluència masiva de turistes arribats des de diferents països de tot el món. Les seves...
El pa es pot fer de manera molt fàcil a casa. Els ingredients necessaris són farina, llevat, aigua i sal. De sal i llevat amb deu grams ja serà suficient. En canvi farà falta mig quilo de farina i 0,3 litres d'una aigua que no haurà d'estar...
Si penses en les fires i festes populars; quina és la llaminadura que més t’ha sorprès de totes les que es poden trobar a les parades ambulants? De ben segur que una d’elles seria … el coto fluix de sucre! Aquesta llepolia es coneguda a molts...
És un llegum que creix en beines que contenen una o dues llavors. Fa milers d'anys es va iniciar el seu cultiu a Iraq. Actualment es poden trobar a qualsevol lloc del món al ser molt econòmiques. Contenen ferro, fòsfor, coure... moltes...
A l'hora de comprar carbassons val la pena comprar-los de cultius ecològics ja que a la pell és on trobem la majoria de vitamines i així les aprofitarem millor.  Es poden cuinar de diferents maneres, al vapor,...
Veure'n més
- Personatges (4)
El forner rep el seu nom del forn que disposa per poder realitzar una de les parts del procediment de fabricació del pa. A la imatge hem explicat quins ingredients i processos són necessaris per aconseguir un pa de qualitat. Antigament...
Ferran Adrià és un dels cuiners més importants del món. De nen no semblava que la seva vida aniria per aquest àmbit. Li agradava jugar molt a futbol i va començar estudis administratius que va abandonar als 18 anys per posar-se a treballar. Ho va...
Carme Ruscalleda i Serra (nascuda a Sant Pol de Mar l'any 1952) és una cuinera de les més conegudes dins i fora de Catalunya. Ha rebut nombrosos premis, col·labora als mitjans de comunicació ( ràdio, televisió, revistes...) , ha escrit llibres...
El personatge de Genji està inspirat en les galetes de gingebre que tradicionalment es mengen per Nadal a molts països d'Europa. Són molt senzilles de fer i agradarien al mateix Shreck, podeu provar de fer-les vosaltres mateixos, seguint...
- Reportatges (2)
El restaurant Semproniana, conduït per Ada Parellada, presenta una iniciativa gastronòmica pensada per als més petits: Patacutxi (nom d’una pasta italiana per a nens feta amb farina de cigrons) és un taller de cuina per a nens de 4 a 10 anys que...
Galetes de Nadal   Temps de preparació: 60 minuts.   Ingredients: Farina Mantega Suc de llimona Un rovell d'ou i  Essència de vainilla Comensals: 6 persones Dividirem la...

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

  • Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
  • Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
    Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
  • De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació